７月３０日（土）は、土用の丑

土用の丑の日は、年６回ありますが、夏の土用の丑の日が１番知られています。

 

宇山たちばなプラスでは、昼食にうなぎを使った【巻き寿司】を食しました。

うなぎは栄養価が高く夏バテ防止に効果があります

 

今日の調理担当職員は、寿司の巨匠であるＫ氏。さすがに巨匠が巻く寿司は飯と具材のバランスが絶妙で、ご利用者に好評でした

 

まだまだ、暑い日が続きます　　体調管理には気をつけて、夏を乗り切りましょう

 

黙々と巻く　『寿司の巨匠』

今日はご利用者と職員が多いんです。　さて何本巻くんでしょうか

 

はい、これだけ巻きました

 

具だくさんのうなぎ巻以外にも、２種類あります