宇山の吉兆へようこそ

 

今日の昼食は、ご利用者と職員が共に楽しみにしている『松花堂弁当』でした

月に１度の松花堂弁当。調理を担当する職員は何かと大変ではありますが、松花堂弁当の時は残す方が少なく　「美味しい」、「きれいよう」と好評なので、作り甲斐があるようです。

 

来月の松花堂弁当は３月２４日。宇山たちばなプラスが開設し８周年を迎える日にします

 

キッチンに所狭しと並んでいく食材や調理器具　　時間との勝負

 

山菜の炊込みご飯が１番好評でした。鯖の西京焼もデリシャス